Avokado Tostu Malzemeleri
- 2 dilim tam buğday ekmeği veya dilerseniz beyaz ekmek de kullanabilirsiniz.
- 1 adet olgun avokado
- 1 limonun suyu
- Tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 dilim rendelenmiş cheddar peyniri (veya tercih ettiğiniz bir peynir çeşidi)
- Taze roka veya marul yaprakları (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Avokado Tostu Yapılışı:
- Avokadoyu ortadan kesin ve çekirdeğini çıkarın. Bir kaşık yardımıyla avokadoyu kabuğundan ayırın ve bir kaseye alın.
- Limonun suyunu avokadonun üzerine sıkın. Limon suyu, avokadonun kararmasını engellemek için kullanılır.
- Bir çatalla avokadonun içini ezin. İstediğiniz kıvamı elde etmek için iyice ezdiğinizden emin olun. Biraz tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.
- Ekmek dilimlerinin üzerine avokado ezmesini sürün. Eğer isterseniz, ekmek dilimlerinin üzerine rendelenmiş cheddar peynirini yayın.
- Tost makinesinde veya tavada, ekmek dilimlerini altın rengi olana kadar kızartın. Eğer tost makineniz yoksa, tavayı orta ateşte ısıtın ve ekmek dilimlerini tavaya koyun. Bir spatula kullanarak eşit şekilde kızartın.
- Tostlar kızardıktan sonra ocaktan alın ve üzerine taze roka veya marul yaprakları ekleyin. Eğer isterseniz, bir diş sarımsağı rendeleyin ve zeytinyağıyla karıştırarak tostun üzerine dökün.
- Tostları dilimleyerek servis yapın ve sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya hafif öğün olarak mükemmel bir seçenektir. Dilerseniz tarife biber veya domates gibi ek malzemeler ekleyebilirsiniz. Tostunuzu kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
