leplezizlepleziz

Mercimek Hotdog

Mercimek Hotdog

Günümüzde çok sevilen fast food tariflerinin vejetaryen ve vegan alternatifleri mevcut. Aklınıza gelebilecek hemen hemen her tarifi artık hayvansal gıda kullanmadan hazırlayabiliyorsunuz. Vegan bir alternatif olan mercimek hotdog da bunlardan bir tanesi. Ayrıca işlenmiş et kullanmadan yapılan bu tarifin çok daha sağlıklı ve hafif olduğu da aşikar. Arkadaşlarınız veya aileniz ile yaptığınız yemek partilerine çok yakışacak olan bu lezzet 50 dakika gibi bir süre içerisinde hazırlanıyor. Bu tarif altı kişi için hazırlandı. Fakat siz isterseniz malzemeleri artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Mercimek Hotdog Malzemeleri:

  • Bir su bardağı kırmızı mercimek
  • Bir adet büyük boy kuru soğan
  • Üç yemek kaşığı zeytinyağı
  • İki adet orta boy havuç
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • Yarım çay kaşığı toz biber
  • Yarım çay kaşığı köri
  • İsteğe bağlı olarak yarım çay kaşığı yenibahar
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir su bardağı un
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

Mercimek Hotdog Yapılışı:

  • Bir su bardağı kırmızı mercimeği yıkayın ve daha sonra üzerine su ekleyerek haşlayın.
  • Haşlanmış mercimekleri süzün.
  • Bir büyük boy kuru soğan ve havuçları zeytinyağı ile tavada soteleyin.
  • Haşlanmış mercimekleri bir blender’a koyun ve üzerine sotelediğiniz sebzeleri ekleyerek çektirin.
  • Üzerine bir su bardağı un ekleyin.
  • Hazırladığınız karışımı ortalama yirmi dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlenmiş olan mercimek karışımını sosis şekline getirin ve daha sonra yarım çay bardağı sıvı yağ döktüğünüz tavada kızartın.
  • Sosisleri hotdog ekmeğine koyun ve isterseniz ketçap mayonez ile servis edin.
İlgili İçerikler

Sevdiklerimiz ile oturduğumuz, saatlerce süren kahvaltı sofraları kadar keyifli çok az şey var hayatta. Güne başlamanın en keyifli yolu olan...

Gaziantep tarihi çok eski yıllara dayanan bir şehir olması, birçok farklı medeniyete ev sahipliği yapması ve geçmişte İpek Yolu güzergahında...

Bireylerin kendi sağlığı, çevresi ve masum hayvanlar için yapabileceği en önemli şeylerden bir tanesi vejetaryen beslenmeyi tercih etmesidir. Elbette bu...

Tarihçesi onlarca, hatta çoğunlukla yüzlerce yıl öncesine dayanan her bir yemeğin kendine has bir ortaya çıkış hikayesi var. Ancak biz...

Günümüzde sağlıklı beslenme giderek önem kazanıyor. Sağlıklı bir yaşam için doğru besinleri seçmek ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini almak...

Muhtemelen daha önce ketojenik diyet veya ketojenik beslenme hakkında bir şeyler duymuşsunuzdur. Bu yazdıda, bir kesim tarafından büyük bir destek...

Sevgililer günü pek çok çift için oldukça özel bir gün. Aşka adanmış olan 14 Şubat günü için yılın en romantik...

Makarna gerçekten de mucizevi ve kurtarıcı bir lezzet. Sevmeyenine rastlamak çok güç, neredeyse her malzemeyle yakışıyor ve hem pratik hem...

İyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bırakmak üzereyiz. Birçoğumuz yılbaşı gecesini nasıl geçireceğini planlamaya başladı, hatta planını çoktan yaptı bile....

Hem sağlıklı hem pratik. Bir yemekten daha ne beklenebilir? Lezzet? O zaten cepte. Evet, ton balıklı tariflerden bahsediyorum. Uskumrugiller familyasından...

Bir ülkeyi tanımanın pek çok yolu var. Mimari, tarihi ve doğal güzelliklerini keşfetmenin yanı sıra sokak yemeklerini deneyimlemek de o...

Güney Amerika’nın pek de göz önünde olmayan ülkelerinden biri olan Peru egzotikliği ve farklı kültürel yapısı ile son yıllarda adından...

Kış aylarında elimizin altındaki sebze çeşitliliği yaz aylarına kıyasla biraz azaldığı için, “Ne pişirsem?” sorusu da kafamızda daha sık yankılanmaya...

9,6

(1)

Benzer Şeyler
Yulaflı Tost Tarifi

Sağlıklı beslenme programlarının artık vazgeçilmez bir ögesi haline gelmiş olan yulaf, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanıza son...

Ton Balıklı Dürüm Tarifi

Ton balıklı dürüm, hem evde uzun uzadıya yemek hazırlayasınız olmadığında hem de iş, okul gibi...

Croque Monsieur (Krok Mösyö) Tarifi

Fransız mutfağının ünlü tostlarından biri olan Croque Monsieur, hazırlaması biraz zaman alsa da kahvaltıda ya...