Pomelo Asya’nın tropikal bölgelerinde doğal olarak yetişen bir bitki ve meyveleri insanlar tarafından sıklıkla tüketiliyor. Türkçede Çin greyfurdu İngilizce ise shaddock olarak bilinen bitkinin Latincedeki orijinal ismi “Citrus maxima”. Zaten Latince ismi bitkinin kökenini de ele veriyor. Pomelo “Rutaceae” familyasının “Citrus” cinsinden köken alan bir bitki. “Citrus” cinsi mandalina, greyfurt gibi narenciyeleri de bünyesinde barındırıyor.
Pomelo halk arasında tatlı bir greyfurt türü olarak biliniyor. Greyfurt temelde portakal ile pomelo’nun melezi bir bitki. Tüm bu bitkilerin birbiri ile akraba olduğu bilimsel çalışmalar ile kanıtlanmış durumda. Pomelo, yine yakın akrabası olan ağaç kavunu bitkisiyle “Citrus medica” bazen karıştırılabiliyor. Oysaki ağaç kavunu pomelo’dan daha küçük ve daha ekşi. İki bitki arasındaki ayrımı bu farklardan anlamak mümkün.
Kalın ve sert kabuklu olan pomelo meyvesi günümüzde Asya dışında Akdeniz iklimi görülen bölgelerde de yetiştiriliyor. Diğer turunçgillere nazaran çok daha büyük ve asiditesi düşük bir meyve olan pomelo tatlı olması sebebiyle insanlar tarafından çok seviliyor. Bu nedenle pomelo bitkisinin yetiştiriciliği yapılmaya başladı. Pomelo tropikal meyveler arasında ticareti en çok yapılan türler arasında yer alıyor.
Pomelo tüm diğer turunçgiller gibi yüksek oranda C vitamini ve faydalı mineral içeriyor. Aynı zamanda aynı greyfurtta olduğu gibi pomelo’nun da iç kısmındaki beyaz lifli kabukları oldukça acı. Bu sebeple pomelo’nun o kısımları pek tercih edilmiyor. Pomelo kabuğu soyulduktan sonra direkt olarak yenebildiği gibi çeşitli tatlı tariflerinde de kullanılıyor.
