Hafif kekremsi bir tat severseniz kızılcık likörü tam size göre. Bunun yanı sıra şeker ilavesi ile tatlı ekşi bir aroması da var. Bu likör kırmızı rengiyle de gerçekten görsel bir şölen yaşatıyor. Evde yapımı diğer meyve likörlerine göre biraz zor. Çünkü elinizde bir çekirdek çıkarma aparatı ya da makinesi yoksa kilolarca kızılcığı ayıklamak maalesef oldukça zahmetli. Ama bu gözünüzü korkutmasın, lezzeti uğraştığınız her şeye değer.
Kızılcık, votka, su ve şeker çoğu meyve liköründe olduğu gibi ana malzemeler. Bunlara ek olarak az bir oranda limon kullanılabilir. Yine çubuk tarçın, karanfil, kişniş tohumu gibi damak tadınıza göre eklemeler yapılabilir. Votkalı meyve likörleri arasında farklı bir tat arayanlar için bulunmaz bir nimet. Damağınızda kalan lezzet bizi haklı çıkaracaktır.
