Hem çocukların hem de büyüklerin severek yediği bir tarif olan pancake, kısa sürede hazırlandığı için kahvaltı sofralarında çok tercih ediliyor. Genellikle reçel, bal, çikolata kreması ve meyvelerle tüketilen pancake, ortalama on beş dakika gibi bir süre içerisinde hazırlanıp servis edilebiliyor. Bu tarifte bulunan malzemeler dört kişi için uygun. Eğer daha fazla yapmak isterseniz un ve sütü artırabilirsiniz.
Kolay Pancake Malzemeleri:
- İki adet yumurta
- Bir buçuk su bardağı un
- Bir su bardağı süt
- İki yemek kaşığı şeker
- Bir paket vanilin
- Bir paket kabartma tozu
- Sıvı yağ
- Muz
- Çilek
Kolay Pancake Hazırlanışı:
- Geniş bir kabın içerisine iki adet yumurtayı kırın ve üzerine bir su bardağı şekeri ilave edin.
- Şeker ve unu bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
- Çırpılan malzemelerin üzerine bir su bardağı süt, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilin ekleyip çırpmaya devam edin. Bu işlem sırasında mikser kullanırsanız topaklanma olmasını engelleyebilirsiniz.
- Hamurunuz yoğunlaştığı zaman pancake pişirmeye hazır demektir.
- Yapılmayacak bir tava alın ve üzerine birkaç damla sıvı yağ dökün.
- Tavanın her yerini yağladıktan sonra büyük bir kepçe yardımıyla pancake hamurunu tavaya dökün.
- İsterseniz hamuru kepçe yardımıyla yayıp şekil verebilirsiniz.
- Pancake hamurunun bir tarafı şişmeye başladığı zaman bir spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin ve o tarafın da pişmesini bekleyin.
- Hazırladığınız pancakeleri pudra şekeri, muz ve çilek ile servis edebilirsiniz.
