Bugün, az malzemeli tatlı tarifleri arayanların çok hoşuna gidebilecek, pratik ve nefis bir tarifle karşınızdayız: Yalnızca dört malzemeli kakaolu kek tarifi! İçerisinde kakaolu bisküvi bulunduğu için ekstradan un, şeker, yağ ya da yumurta kullanmanıza gerek olmayan bu tarif; özellikle dolapta kek yapmak için yeterli malzeme bulamadığınız günlerin kurtarıcısı olabilir. Çünkü hem çok düşük maliyetli hem de oldukça lezzetli. Dahası, kuru kuru bisküvi yemekten çok daha eğlenceli. Geçelim tarife:
Dört Malzemeli Kakaolu Kek Malzemeleri:
- 375 gram kakaolu petibör bisküvi
- 400 ml süt
- 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
- 120 gram bitter ya da sütlü çikolata
Dört Malzemeli Kakaolu Kek Yapılışı:
- Bisküvileri küçük parçalar halinde rondodan geçirerek toz haline getirin.
- Bisküvileri derin bir karıştırma kabının içine aktarın ve içlerine kabartma tozunu ilave edin.
- Sütü azar azar karışımın içine ilave etmeye başlayın. Bu esnada karışımı sürekli olarak bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Sütün tamamını eklediğinizde, akışkan kıvamlı bir kek harcı elde etmiş olacaksınız.
- Küçük ve yuvarlak bir kek kalıbının tüm iç yüzeylerini yağlayın.
- Kek harcını kalıbın içine dökün.
- Kekinizi önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, alt üst ve fanlı ayarda yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin. Fırınıza bağlı olarak bu süre 20 dakikaya kadar çıkabilir. Bu nedenle sürenin sonlarına doğru mutlaka kürdan testi yapmanızı tavsiye ederiz.
- Kekin pişmesine yakın, çikolataları küçük parçalar halinde doğrayarak cam bir kabın içine alın.
- Dar ağızlı bir tencereyi ocağa alarak içine yarıya kadar su koyun ve suyu kaynatın.
- Su kaynadığında, içinde çikolatalar olan kabı tencerenin üzerine yerleştirin.
- Kabın suya değmediğinden emin olarak, su buharıyla kaptaki çikolatayı sık sık karıştırarak eritin.
- Eriyen çikolatayı fırından çıkardığınız kekin üzerine dökün ve bir bıçak yardımıyla eşit şekilde yayın.
- Kekiniz oda sıcaklığına geldiğinde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
