Hani bazen canınız çok tatlı çeker, fakat mutfakta tatlı yapmak için çok çeşitli malzemeler yoktur ya; işte tam da böyle anlarda kurtarıcı olabilecek bir tarifle karşınızdayız. Ayrıca, tatlı yapmak için çok vakti olmayan ya da vakit harcamak istemeyenler için de oldukça ideal bir tarif. Dört malzemeli kurabiye tarifini uygulamak için, yalnızca bir paket hazır pudinge ihtiyacınız var. Bu pudingin türü de tamamen damak zevkinize kalmış. Bitter/sütlü çikolatalı, muzlu, çilekli, çikolata parçacıklı… Hangisini isterseniz. Geriye kalan tüm malzemeler de zaten hep elimizin altında. Kısacası, yeterli malzemeniz ya da zamanınız yoksa, bu az malzemeli tatlı tarifine gönül rahatlığıyla bir şans verebilirsiniz. Geçelim tarife:
Dört Malzemeli Kurabiye Malzemeleri:
- 1 paket hazır puding
- 2,5 su bardağı (200 ml) beyaz un
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket şekerli vanilin
Dört Malzemeli Kurabiye Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabının içine hazır pudingi boşaltın.
- Üzerine ayçiçek yağını ilave edin ve bir el çırpıcısı yardımıyla yaklaşık 2-3 dakika boyunca hiç puding tozu topağı kalmayana kadar karıştırın.
- Şekerli vanilini de ilave edin ve bir tur daha karıştırın.
- 1 su bardağı unu karışımın içine eleyerek ilave edin ve bir spatulayla iyice karıştırın.
- Bu aşamadan sonra kurabiye hamurunu yoğurmak için ellerinizi kullanmanız daha pratik olacaktır. Kalan unu da azar azar hamura ilave ederek bir yandan yoğurmayı sürdürün.
- Son aşamada şeklini koruyabilen ve elinize yapışmayan bir hamur kıvamı elde etmiş olacaksınız.
- Fırını 180 derece alt üst ve fansız ayarda ısınmaya bırakın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisini alın.
- Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin.
- Kurabiyeleri fırında 15-20 dakika boyunca pişirdikten sonra tezgahta soğutabilir ve servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
