Görünüşü en şık olan kahve kokteyllerinden olan Monte Cristo, tadıyla da tabiri caizse damakları çatlatıyor. Meyve, alkol ve kahvenin uyumu bu kokteylde doruğa çıkıyor diyebiliriz. Fresh ve özgün tatlardan hoşlanıyorsanız Monte Cristo tam size göre!
1 Kişilik
Hazırlama Süresi: 6-7 dakika
Alkol / Sertlik Derecesi: Hafif
Monte Cristo Kokteyli Malzemeleri:
- 3 cl kahve likörü (Kahlua) (3/2 shot bardağı)
- 1.5 cl portakal likörü (3/1 shot bardağı)
- 18 – 20 cl espresso bazlı kahve (4 – 4.5 shot bardağı)
- 5 cl çırpılmış krema (1 shot bardağından biraz fazla)
- 1 dilim limon, 1 dilim portakal
- 1 tepeleme çay kaşığı kadar toz şeker
- 1 çay kaşığı rende bitter çikolata
Önemli Notlar:
* Bu kokteyli şık bir ayaklı kokteyl bardağında sunmak, görsel açıdan çok daha iyi olacaktır.
* Elinizde espresso bazlı bir kahve yoksa Monte Cristo’yu filtre kahve ile de yapabilirsiniz.
* Kokteylinizde çikolata notalarının yüksek gelmesini istemiyorsanız rende çikolata ilavesini reçeteden çıkarabilirsiniz. O zaman meyve notaları daha baskın gelecektir.
* Portakal likörü olan Cointreau olarak kullanmanızı öneriyoruz. Eğer elinizde başka bir portakal likörü varsa pek tabii ki onu da kullanabilirsiniz.
Monte Cristo Kokteyli Yapımı:
Öncelikle kahveyi demleyerek işe başlayın. Bu kokteylde kahve ılık olabilir dilerseniz soğuk olarak da ekleyebilirsiniz. Bir yandan da kremanızı çırpmaya başlayın.
Ardından bardağınızın ağzını bir dilim limon ile ıslatın ve bardağın ağzına toz şeker ile şerit çekin.
Kahveyi ve alkolleri bardağa ekleyip iyice karıştırın. Üzerine çırpılmış kremayı ekleyin. En üste ise dekor olarak rende çikolata ve portakal dilimini koyabilirsiniz. Kokteyliniz servise hazır. Afiyet olsun.
