Televizyonların sevilen yarışması Master Chef Türkiye’de jüri üyesi olmasıyla çok ünlü bir televizyon figürü haline gelen Somer Sivrioğlu, uzun zamandır Türk gastronomisi üzerine çalışan önemli bir şef olarak da tanınıyor. Avustralya’da açtığı restoranlar ile “uzak kıta”ya Türk mutfağının güzelliklerini tanıtan ve özellikle Asya – Avustralya bölgesinde ünlenen Somer Sivrioğlu, ülkemizin en popüler mutfak şefleri arasında yer alıyor.
1971 yılında İstanbul’un Kadıköy ilçesinde dünyaya gelen Somer Sivrioğlu aslen Eskişehirli bir aileden geliyor. İstanbul’da büyüyen ve bar – restoran işleten bir ailenin mensubu olan Somer Sivrioğlu lisans eğitimini ise Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü’nde tamamladı. İstanbul’a döndükten sonra annesi ile mutfakta çalışan ünlü şef, bu alanda kariyerine devam etmek istedi. Ani bir karar ile yurtdışına gitme kararı alan Sivrioğlu, karşısına ilk çıkan ülke olan Avustralya’ya gitti. Önce okul eğitimini tamamlayan Somer Şef, daha sonra mutfaklarda çalışmaya başladı. Yöneticilik mezunu olması onun mutfaklarda yöneticilik yapmasını sağladı. Bu dönemde yöneticiliğin yanında mutfağın içinde yer almak ve ürüne dokunmak istediğine karar veren Somer Sivrioğlu kendi restoranını açtı.
Sydney’de Efendy isimli restoranını açan Somer Sivrioğlu ilk etapta büyük zorluklar çekti. Türk mutfağını Avustralya halkına sunmak isteyen ünlü şef, mutfağımızın çok iyi bilinmemesi ve iyi tanıtılmamış olması sebebiyle sıkıntılı bir dönem geçirdi. Sonra Türk mutfağı denilince akla ilk gelen isimlerden biri olan Musa Dağdeviren’in kendisini ziyaret etmesi, Somer Şef’in kaderini değiştirdi. Vizyon değiştiren ve yöresel Türk mutfağını farklı yorumlar ile sunan Efendy kısa süre sonra çok popüler ve başarılı oldu. Haliyle bu başarı Somer Sivrioğlu’nu Avustralya’daki en iyi şefler arasına soktu. Efendy’nin Avustralya’daki önemli ödülleri toplamasının ardından Anason isimli ikinci restoranını açan Sivrioğlu, bu işletmesiyle de inanılmaz bir başarı yakaladı.
20 yılı aşkın süredir Avustralya’da yaşayan ve işletmecilik yapan Somer Şef, halen bu işlerine devam ediyor. Son dönemde Türkiye’de de işletme açan ünlü şef, bir yandan da Master Chef Türkiye’nin jüriliğine devam ediyor. Somer Sİvrioğlu’nun gastronomi üzerine kitapları da bulunuyor.
