Hem oldukça taze tatlara sahip hem de son derece sağlıklı bir mocktail tarifi ile karşınızdayız.
Hazırlama Süresi: 4 - 5 dakika
1 Kişilik
Alkolsüz Greyfurt Kokteyli Malzemeleri:
- 250 ml taze sıkılmış greyfurt suyu
- 100 ml maden suyu (sade)
- 2/3 yemek kaşığı biberiye şurubu
- 1 dal taze nane
Biberiye şurubu için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 3-4 dal biberiye
Püf Noktaları:
* Elinizde taze sıkılmış greyfurt suyu yoksa ya da sıkmak için işlenmemiş bir greyfurt bulamadıysanız hazır meyve suyu olarak da alıp kokteylde kullanabilirsiniz. Ancak işlenmiş meyve suyunun kuvvetle muhtemel şeker ihtiva edeceğini unutmayın. Şekerli bir greyfurt suyu ve biberiye şurubunun birleşimi ortaya çok şekerli bir tat çıkarabilir.
* Biberiye şurubu hazırlamak için elinizin altında imkan yoksa hazır biberiye aromalı şurupları kullanabilirsiniz.
* Tarifi birden fazla kişiye hazırlamak istiyorsanız tarifte verilen miktarları kişi sayısı ile çarparak hazırlama işlemine başlayabilirsiniz.
Alkolsüz Greyfurt Kokteyli Yapımı:
Eğer hazır bir biberiye aromalı şurup kullanmıyorsanız öncelikle biberiye şurubunu yapmak ile işe başlayın.
Biberiye şurubu için 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri bir sos tavasına ekleyin. Şekeri tam bir şerbet kıvamına gelene kadar suda eritin ama kaynatmayın. Daha sonra ocaktan aldığınız sos tavasına ya da karışımı alacağınız ısıya dayanıklı bir kaba biberiye dallarını ekleyin. Biberiye dallarını en az 1,5 saat kadar şurupta bekletin daha sonra ise içinden alın.
Bir kokteyl bardağına öncelikle greyfurt suyunu ve biberiye şurubunu ekleyin. İkiliyi güzelce karıştırdıktan sonra üzerine maden suyu ilavesi yapın. Maden suyunu ekledikten sonra kokteyli çok nazik şekilde ve yavaşça bir kaşık yardımı ile çok az karıştırın.
Alkolsüz greyfurt kokteyli üzerine bir dal nane ile süsleme yaparak servis edebilirsiniz. İsterseniz servis ederken buz da ekleyebilirsiniz.
