Hazırlama Süresi: 6 -7 dakika
1 Kişilik
Barlarda, otelde havuz kenarında ve çeşitli eğlence mekanlarında en popüler kokteyllerden biri olan Mimosa özellikle yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biri olarak adından söz ettiriyor. Klasik Mimosa kokteylinde şampanya ya da köpüklü meyve şarapları kullanılıyor. Bizim bu tarifimizde ise Mimosa kokteylinin alkolsüz versiyonu nasıl yapılırın cevabını bulabilirsiniz. Alkolsüz içecek tercih edenler için Mimosa mocktail tarifi sizlere. Şimdiden afiyet olsun.
Alkolsüz Mimosa Malzemeleri:
- 100 ml portakal suyu (taze sıkılmış)
- 100 ml sade maden suyu
- 50 ml elma suyu (taze sıkılmış)
- 50 ml ananas suyu (taze sıkılmış)
- İsteğe göre buz
- 1/2 portakal kabuğu
- 1 dal taze nane
Püf Noktaları:
* Bu tarifte baz olarak kullanılan iki malzeme portakal suyu ve sade maden suyu. Bunların dışında kalan elma suyu ve ananas suyu farklı meyve suları ile değiştirebilir. Burada opsiyonu size bırakıyoruz; ancak kullanacağınız meyve sularının tat açısından birbiri ile uyumlu olmasına dikkat edin.
* Taze sıkılmış meyve suları yerine hazır meyve suyu kullanmak da mümkün. Eğer hazır meyve suyu kullanıyorsanız kokteylinizin şeker oranına dikkat etmeniz gerekiyor. Çünkü hazır meyve suları yüksek şeker ihtiva ediyor. Bu nedenle tüm malzemelerin miktarlarında değişiklik yapmanız gerekebilir.
* Tarifte buz kullanmayabilirsiniz bu tamamen size kalmış. Biz yaz aylarında kırılmış buzun bu kokteyle çok yakıştığını düşünüyoruz.
Alkolsüz Mimosa Yapımı:
Tüm meyvelerin suyunu ayrı ayrı sıktıktan sonra bir karıştırma kabı içerisine meyve sularını ilave edin.
Eğer kokteylde buz kullanacaksanız bir mutfak robotu yardımıyla buzları kırın ve milkshake’de kullanacak kıvama getirin. Kokteyl bardağına bir miktar buz koyun. Üzerine meyve suyu karışımını ekleyin. Sonrasında maden suyunu ilave edin ve hafifçe karıştırın.
Kokteyl bardağının üzerini taze nane ve portakal kabuğu ile süsleyerek Mimosa kokteylini servis edebilirsiniz.
