Şeftali sevenler ve yoğun aromalı, şekerli tatlara bayılanlar için harika bir mocktail tarifi ile karşınızdayız. Şeftalinin baz malzeme olduğu bu alkolsüz kokteyli günün her saatinde keyifli anlarınıza keyif katacak bir içecek! Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Hazırlama Süresi: 7-8 dakika
2 Kişilik
Alkolsüz Şeftali Kokteyli Malzemeleri:
- 2 su bardağı taze şeftali suyu (bu miktarı elde etmek için 6 - 7 adet şeftali yeterli olacaktır.)
- Bir adet sade maden suyu (200 – 220 ml)
- 1 adet orta boy limon
- 4 adet kare buz
- 8 adet böğürtlen ya da Frenk üzümü
- 2 dal taze nane
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi şurubu
Püf Noktaları:
* Taze sıkılmış şeftali suyu yerine piyasada satılan hazır şeftali sularını da bu tarifte kullanabilirsiniz. Fakat hazır meyve sularının yüksek miktarda şeker ihtiva ettiğini asla unutmayın. Hazır meyve suyu kullanımı kokteylin şeker oranını artıracağı için maden suyu - meyve miktarı ve Hindistan cevizi şurubu miktarları tekrar ayarlamanız gerekebilir.
* Böğürtlen ya da Frenk üzümü yerine herhangi bir kırmızı orman meyvesi de kullanabilirsiniz.
* Kare kalıp buz kullanmak yerine elinizde varsa kırılmış buz da kullanabilirsiniz.
Alkolsüz Şeftali Kokteyli Yapımı:
Öncelikle şeftalilerin suyunu bir meyve suyu sıkma makinesi ile çıkarın. Ardından buzları milkshake yapacak kıvamda kırın. Bir sürahi veya benzer bir kap içerisinde şeftali suyu ve buzları karıştırın. İsterseniz şeftali suyunda fazla posa kaldıysa karıştırma işlemi öncesinde bir kez süzgeçten geçirebilirsiniz.
Daha sonra Hindistan cevizi şurubunu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Maden suyunu ilave ettikten sonra çok yavaş ve nazikçe bir kez karıştırın. Karışıma bir limonun kabuğunu rendeleyerek ekleyin. Beyaz kısımları rendelememeye özen gösterin.
Son olarak kokteyli bardaklara paylaştırın. Üzerini taze nane dalı ve bar kürdanına dizili böğürtlen ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
