Rengarenk, tatlı, pratik ve doyurucu kahvaltı tabaklarını sevenler için yulaf kasesi tarifleri harika alternatifler oluşturuyor. Ancak eğer klasikleşmiş yulaf bowl tariflerinden sıkıldıysanız, işin içine biraz daha yaratıcılık ve ustalık katmanın zamanı gelmiştir. Yulaf lapasını böğürtlenli krema ve erimiş çikolatayla süslediğimiz bu tarif, hem tatlı krizleri hem de kahvaltılar için harika bir seçim.
Böğürtlen Kremalı Yulaf Bowl Malzemeler:
Yulaf lapası için:
- 150 ml süt (hem bitkisel süt hem de inek sütü kullanabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı ince öğütülmüş yulaf ezmesi ya da yulaf unu
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı bal ya da agave şurubu
Üzeri için:
- 2 silme yemek kaşığı labne peyniri ya da tuz oranı düşük süzme yoğurt
- 8-10 adet böğürtlen
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı chia tohumu
- 3 kare bitter çikolata
- Çilek dilimleri (isteğe bağlı)
Böğürtlen Kremalı Yulaf Bowl Yapılışı:
- Bir sos tenceresin ocağa alarak içine sütü, yulafı ya da yulaf ununu ve vanilya özütünü ilave edin.
- Kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin ve kaynamaya başladığında içine balı ya da agave şurubunu da ekleyerek karıştırın.
- Kıvam aldığında ocaktan tezgaha alın ve soğuyana kadar dinlendirin.
- Bu esnada 7 adet böğürtleni küçük bir tencerede birkaç dakika ya da mikrodalgada bir dakika pişirerek yumuşamalarını sağlayın.
- Ardından çatalla ezerek püre haline getirin ve chia tohumuyla karıştırın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin ve labne peyniri ya da süzme yoğurtla karıştırın.
- Bir kasenin ya da dondurma cup’ının en alt katmanına yulaf lapasını, üzerine böğürtlen ve chia tohumu karışımını, üzerine de çikolatalı labne peyniri karışımını ilave edin.
- Son olarak kaseyi böğürtlenlerin kalanı ve arzu ederseniz taze çilek dilimleriyle süsleyin. Afiyet olsun!
