Guava, Güney Amerika ve Orta Amerika kıtalarında doğal olarak yetişen ve şimdilerde ise yetiştiriciliği de yapılan çok özel bir bitki. Meyvesi çok lezzetli olan Guava en sevilen egzotik meyvelerden biri olarak biliniyor. Bu meyve ile Avrupa’nın ve ülkemizin tanışması ise çok kısa zaman önce oldu; ancak Guava bu bölgede yeni bir meyve olmasına rağmen insanlar tarafından çok sevildi. Günümüzde bu bitkinin Afrika, Güney Asya ve Karayip Adaları civarında yetiştiriciliği de yapılıyor. Guava’nın ülkemizde Mersin ilinde yetiştiriciliğinin yapıldığını da söylemeden geçmeyelim.
Guava’nın dünyada 100 kadar türü olmasına rağmen guava adıyla bilinen ve yaygın olarak tüketilen türü ise “Psidium guajava”. Bu meyvenin elma gibi popüler meyveler ile birleştirip türleştirilen çeşitli kültürleri de bulunuyor. Guava’da bütün turunçgillerden daha çok C vitamini olduğu biliniyor. Bu harika meyvenin tadı muz, ananas, elma ve greyfurt gibi meyvelerin karışımına benziyor. Guava’nın yetiştirildiği bölgeye göre tadı değişkenlik gösterebiliyor.
Guava Hawaii ve Karayipler bölgesinde yemeklerde kullanılıyor. Yine farklı bölgelerde tatlı yapımında kullanılıyor ve peynir tabaklarında guava servis ediliyor. Guava bu ürünlerin dışında meyve suyu, smoothie ve milk shake gibi içeceklerin yapımında kullanılıyor. Guava tek başına meyve olarak da tüketiliyor. Çok lezzetli bir meyve olan guava insan sağlığına olan sayısız faydasından dolayı da sıklıkla tercih ediliyor.
Guava insanın sindrim sistemine, cildine ve bağşıklık sistemine oldukça faydalı bir meyve. Aynı zamanda insanı rahatlatan ve ruh halini dengeleyen guava kilo kaybı yaşamak isteyenler için birebir. Guava birçok faydası olduğu için “süper meyve “olarak da biliniyor.
