Modern sushi türlerinin içinde genellikle kızarmış ya da ızgarada pişirilmiş deniz ürünleri kullanıldığı için, bu türler çiğ balık sevmeyenlere daha çok hitap ediyor. Ülkemizde en yaygın şekilde tüketilen modern sushi türlerinden biri de California Roll. Ancak California Roll’un az malzeme kullanılarak hazırlanması, bazı kişiler için yetersiz olabiliyor. Eğer siz de hem damak zevkinize uygun hem de bol malzeme içeren bir sushi türünü denemek istiyorsanız Spider Roll’a mutlaka bir şans vermelisiniz.
California Roll’un bol malzemeli bir versiyonu olarak da tanımlayabileceğimiz bu lezzetin içinde; kızarmış yengeç, salatalık, havuç, avokado, balık yumurtası, daikon filizi ve marul kullanılıyor. Baharatlı mayonezle çeşnilendirilmesi de cabası. Bu sayede, yoğun aromalardan hoşlananlara da hitap ediyor.
